近日，科學(xué)辟謠平臺表示“直接用自來水蒸煮食物會致癌”的說法不正確。自來水的氯含量很微量，且尚無足夠資料證明氯是致癌物。

誤區(qū)：自來水有氯，直接用自來水蒸煮食物會致癌?

真相：這種說法不正確，自來水中有氯并不代表就會導(dǎo)致癌癥。一般自來水經(jīng)過氯氣殺菌后，氯氣的確會留下部分余氯，然而這個(gè)量相當(dāng)?shù)汀８鶕?jù)國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2022的規(guī)定，自來水出廠時(shí)余氯含量濃度范圍為0.3mg/L~2mg/L，自來水管線末梢余氯濃度范圍為0.05mg/L~2mg/L，只有達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)，才能保證持續(xù)殺菌、消毒，確保水質(zhì)安全。可見自來水中的余氯是很微量的，是在安全范圍內(nèi)的，更何況目前尚無足夠資料證明氯是人類致癌物，因此，大家沒有必要過于擔(dān)心自來水中余氯的致癌問題。