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杭州出現(xiàn)賣4988元一杯的咖啡 1公斤10005美元

導(dǎo)讀:據(jù)錢(qián)江晚報(bào)報(bào)道,近日杭州一店鋪推出4988元一杯咖啡引發(fā)熱議。據(jù)咖啡店主理人大樂(lè)表示,事情屬實(shí),其咖啡店主要做手沖咖啡,提供瑰夏精品咖

杭州出現(xiàn)賣4988元一杯的咖啡 1公斤10005美元

據(jù)錢(qián)江晚報(bào)報(bào)道,近日杭州一店鋪推出4988元一杯咖啡引發(fā)熱議。

據(jù)咖啡店主理人大樂(lè)表示,事情屬實(shí),其咖啡店主要做手沖咖啡,提供瑰夏精品咖啡。店內(nèi)價(jià)位較高的咖啡豆,都是通過(guò)BOP(巴拿馬最佳咖啡豆大賽)競(jìng)拍過(guò)來(lái)的。BOP是全球頂級(jí)咖啡生豆賽事,其限量性和獨(dú)特的地域風(fēng)味決定了它的高品質(zhì),有嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),且這類競(jìng)標(biāo)豆的價(jià)格并不是個(gè)人隨意定價(jià),在官網(wǎng)上都可查詢。

大樂(lè)稱,以4988元一杯的“卡門(mén)”為例,其生豆得分96.5,以10005美金/公斤,打破生豆競(jìng)拍價(jià)紀(jì)錄,拿下“標(biāo)王”。這款4988元一杯的咖啡在制作時(shí),大概使用15g豆子,手沖200ml左右。該咖啡只能在店內(nèi)品嘗,不會(huì)單獨(dú)售賣咖啡豆。

大樂(lè)表示,由于這款咖啡豆剛上市沒(méi)幾天,目前還沒(méi)有人來(lái)店內(nèi)進(jìn)行品嘗。但競(jìng)標(biāo)豆做的手沖咖啡,在店里是有一定的客戶群體前來(lái)消費(fèi)的。

話人間通過(guò)查詢發(fā)現(xiàn),該咖啡店在某款美食旅游應(yīng)用上評(píng)分為3.8分。據(jù)網(wǎng)友曬圖,該店并非只賣千元咖啡,菜單上咖啡價(jià)位在幾十到幾百不等。但因?yàn)殚T(mén)口貼出上千一杯的咖啡介紹,引得不少路人打卡圍觀。

標(biāo)簽: 杭州咖啡店鋪
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