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蜜雪冰城部分飲品漲價 回應:漲價原因是原料漲價物料升級

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9月26日,蜜雪冰城多款飲品價格上調1元,引發關注。蜜雪冰城對此回應,漲價原因是原料漲價、物料升級。

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9月26日,蜜雪冰城多款飲品價格上調,話題#蜜雪冰城部分飲品漲價1元#沖上熱搜。對此,蜜雪冰城總部客服稱,本次調整為常規的產品更新,主要是因為個別產品的優化升級,涉及的產品包括蜜桃四季春和咖啡系列產品。

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盈利模式上,蜜雪冰城主要通過向加盟商銷售各類食材、包裝材料、設備設施、營運物資等產品,并提供加盟管理服務賺錢。不過,根據招股書,其毛利率呈逐年下滑趨勢。2019年至2021年,公司毛利率分別為35.95%、34.08%、31.73%。2022年前三個月,公司毛利率為30.89%。對比其他品牌,不久前向港交所遞交上市申請的茶百道毛利率略高,2020年至2022年,其毛利率分別為36.70%、35.70%、34.4%。

此次調價是否釋放出蜜雪冰城要通過提高單價改善毛利率的信號?有業內人士分析,目前的調價對經營可能影響不大。一是漲價幅度不高,不算特別大的調整,二是在這個價格區間,即使漲價,蜜雪冰城依然沒有對手,性價比優勢還在。

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