昨天，南都記者獲悉，快餐品牌Shake Shack就近日有關(guān)該司武漢建設(shè)大道路門店涉及使用過期原料的相關(guān)報道發(fā)布聲明稱，相關(guān)門店以及人員正接受全面的核實與徹查。同時，Shake Shack立即采取行動，排查全國所有門店，確保使用的原材料與出品均合法合規(guī)，符合食品安全衛(wèi)生要求。

聲明還稱，該司本著坦誠、負責和有錯必改的態(tài)度，將積極配合未來一切政府調(diào)查，并根據(jù)最終調(diào)查結(jié)果作出必要的整改與處理。

近日，有消息稱，Shake Shack員工曝光餐廳里使用過期食材制作食品，向市場監(jiān)管部門舉報后卻被公司開除。該員工表示，自己是2023年5月份調(diào)到湖北武漢區(qū)域工作，工作一段時間后發(fā)現(xiàn)店里食品品控存在問題，并提供了三段爆料視頻。

其中，店內(nèi)一款奶油生產(chǎn)日期為2022年9月26日，保質(zhì)期9個月，本該在今年6月25日過期，但6月25日后門店仍在用過期奶油制作食品售賣。

其余兩份視頻則分別顯示，店員繼續(xù)使用過期番茄醬，并將過期啤酒標簽撕掉繼續(xù)售賣。

南都此前報道，6月，Shake Shack剛因過度收集個人信息被約談。據(jù)上海市網(wǎng)信辦披露，Shake Shack因存在頻繁誘導(dǎo)索取用戶手機號、誘導(dǎo)消費者提供精準位置信息、頻繁彈窗誘導(dǎo)注冊會員、誘導(dǎo)消費者關(guān)注公眾號等過度收集個人信息行為，被上海市網(wǎng)信辦、市市場監(jiān)管局約談。6月20日，Shake Shack通過官方渠道發(fā)表整改聲明，表示已第一時間對相關(guān)問題作了定位排查和優(yōu)化改進。